Utensil & Equipment

1. Name: Sieve
Function : alat ayakan sebagai penapis tepung, dan bahan lainnya
Material : Iron
Cleaning : digosok dengan spons lalu bilas dengan air hangat.

2. Name : salamander

Function : memanaskan bahan makanan dari atas
Material : stainless steel
Cleaning : menggunakan air chemical lalu bilas air bersih dan lap dengan napkin kering

3. Name : Spider Skimmer
Function : Untuk memasak dan mengambil makanan yang tidak memerlukan air dari panci
Material : Stainless Steel
Cleaning : Menggunakan air hangat dan sabun