Utensil & Equipment

Name : Deba bōchō
Function : Digunakan untuk daging
Material : Stainless Steel
Cleaning : Dibersihkan dengan sabun lalu dibilas dengan air bersih

Name : Fugu Hiki
Function : Digunakan sashimi slicers
Material: Stainless Steel
Cleaning : Dibersihkan dengan sabun lalu dibilas dengan air bersih

Name : Nakiri Bocho
Function : Digunakan untuk pisau sayuran
Material : Stainless Steel
Cleaning : Dibersihkan dengan sabun lalu dibilas dengan air bersih