Hello guys kembali lagi di blog aku,hari ini adalah hari ke empat saya praktek di minggu pertama semester dua.Saya berangkat ke kampus pukul 06:50 am,sampai di kampus saya bersama teman-teman langsung one line.Seperti biasanya sebelum masuk di kitchen,kami absen di absen diperiksa kelengkapan alat,cek grooming dan lainnya.Setelah itu kami masuk di kitchen untuk menyimpan barang-barang kami di loker dan kembali one line di cool kitchen untuk menerima arahan dari dosen/senior yang incharge.
Setelah itu kami mulai bagi kelompok dan kelompok saya mendapat prepare Coffee & Tea ,kami pun langsung mengambil barang-barang yang dibutuhkan dan langsung membuatnya.Setelah tugas kelompok kami selesai,saya pun langsung membantu teman kelompok untuk slice semangka,jeruk dan lainnya.Tak lama kemudian saya mendapat giliran untuk masuk di restoran untuk table maner,kemudian selesai di restoran saya kembali lagi ke kitchen untuk membantu teman saya closing restoran.Setelah itu kami one line dan membersihkan sedikit cool kicthen,kemudian istirahat 1 jam.
Jam 01:30 kami masuk kembali ke cool kitchen untuk one line dan di review oleh senior,setelah semuanya di review oleh senior kami pun diberi sedikit materi.Setelah itu kami istirahat sejenak menunggu senior semester empat yang masih doing di kithen,setelah senior selesai doing kami pun langsung memulai general cleaning.Setiap orang berbeda-beda sectionnya,saya mendapat bagian cool kitchen dan ini dilakukan setiap hari sebelum pulang ke rumah.Setelah semuanya selesai kami istirahat sejenak kemudian one line dan bersiap pulang ke rumah.
Hasil Product Hari Ini
Tidak ada komentar:
Posting Komentar