Utensil & Equipment

1. Slidin flat glass frezer

Function : menyimpan ice cream

Material : stainles stell, energy saving, electric shock protection

Cleaning : menggunakan napkin basah

2. Conical strainer

Function : untuk menyaring kaldu, sup, saus, minyak goreng, dan makanan yang derebus

Material : stainless stell

Cleaning : dengan sabun, air dan spoon

3. Range tops

Function : untuk memasak dengan dikombinasikan dengan oven

Material : stainless stell

Cleaning : bersihkan dengan lap basah

Daily Activity ( English Version )

Daily Activity ( Indonesian Version )

Utensil & Equipment

1. Steamheated boiling pan

Function : digunakan untuk merebus (boiling) dan menyaring (simmering) bersama system pemanas dari uap
Material : stainless stell
Cleaning : menggunakan kain basah

 2. Bread tin

Function : digunakan untuk wadah penampung adonan roti yang akan di bakar
Material : aluminium
Cleaning : menggunakan sabun dan napkin

3. Refrigerator

Function : berfungsi untuk menyimpan dan mengawetkan bahan bahan garnish dan minuman
Material : stainliss still
Cleaning : menggunakan kain basah

Daily Activity ( English Version )

Daily Activity ( Indonesian Version )

Utensil & Equipment

1. Cake knife

Function : berfungsi untuk pisau mengiris roti (bread)

Material : stainless stell

Cleaning : menggunakan kain basah

2. Ice making machine

Function : berfungsi untuk memproduksi ice cube yang digunakan untuk membuat minuman campuran

Material : stainless stell

Cleaning : menggunakan kain basah

3. Hot plate

Function : untuk memanaskan camuran / sampel

Material : stainless stell

Cleaning : bersihkan dengan lap bersih dan sedikit air