Utensil & Equipment

1. Steamheated boiling pan

Function : digunakan untuk merebus (boiling) dan menyaring (simmering) bersama system pemanas dari uap
Material : stainless stell
Cleaning : menggunakan kain basah

 2. Bread tin

Function : digunakan untuk wadah penampung adonan roti yang akan di bakar
Material : aluminium
Cleaning : menggunakan sabun dan napkin

3. Refrigerator

Function : berfungsi untuk menyimpan dan mengawetkan bahan bahan garnish dan minuman
Material : stainliss still
Cleaning : menggunakan kain basah