Utensil & Equipment

1. Name: Wok rangers
function: sebagai tempat untuk Chinese wok
material: stainless steel
cleaning: dilap menggunakan air dan dikeringkan menggunakan napakin

2. Name: poultry scissor
Function: untuk memotong ungags
Material: stainless steel
Cleaning: menggunkan sabun dan dibilas menggunkan air bersih

3. Name: bun toaster
Function: untuk toast bun dalam jumlah yang banyak
Material: stainless steel
Cleaning: lap menggunkan kain basah dan keringkan dengan napkin bersih

Utensil & Equipment

1. Name:Potato masher
Fungsi: alat yang di gunakan untuk menghaluskan kentang yang telah di rebus.
Material: stainless steel
Cleaning: air sabun dan di semprotkan aior ke sela-selanya.

2. Name: Cake pan
Fungsi: alat yang di gunakan sebagai wadah dalam pembuatan cake
Material: stainless steel
cleaning: di cuci dengan air bersih dan di bilas dengan air bersih.

3. Name: Brush
Fungsi: untuk mengolesi di permukaan makanan
Material: kayu/plastic
Cleaning: air sabun dan air mengalir